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美味しい日本酒を訪ねて金沢へ? 第一弾

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本当は、日本酒の取材ではないのですが・・・・。
400年余り続く金沢の老舗酒造メーカー「福光屋」さんに行ってきました。

今は仕込みの時期ではないので、残念ながらその風景は見られませんでしたが
お店と酒蔵は、日本の伝統的な粋な感じとモダンなテイストが混ざり合って
素敵な空間を作り上げていました。

お店には日本酒だけでなく、お酒を使ったコスメ、スイーツがディスプレイされ
もちろん「お買いもの心が全開に・・」
荷物になるからかなりセーブしました。

10年物のお酒は、濃厚な感じでシェリー酒のような味わい。
日本酒が苦手な私でも美味しくいただけました003.gif

買ったものはまた明日アップします。

で、金沢駅で「のどくろ寿司」なるものを購入。
白いトロと評される濃厚な味が自慢だそうで・・・・。
さっそくいただきました。
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サバの押し寿司より、確かに濃厚な感じで美味でした011.gif

日本、延長戦ですね。
by alexcorgi | 2010-06-30 00:49 | お仕事 | Comments(0)