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飲むサラダ・マテ茶。

飲むサラダ・マテ茶。_a0138134_632553.jpg

いつものマテ茶を有機栽培のティバッグのものに。

1リットルの水にティバッグを入れて80度のお湯で蒸らします。
けっこうきちんと濃い味のお茶に。

南米では「飲むサラダ」と呼ばれ、肉中心の食生活の中でこのお茶でバランスをとるのだとか。

というわけで、出した後の茶葉も食べるのがおすすめとのこと。
飲むサラダ・マテ茶。_a0138134_6371228.jpg

味は・・・あまりしません・・・牛になって草を食む気分?

水出しもできるというので、今年の夏は麦茶やアールグレイの代りに常備しよう。

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by alexcorgi | 2012-05-26 06:38 | お食事・飲み物・スイーツ